熱米飯,煮雞蛋,色拉醬,黑芝麻（熟）,海苔,鹽,黑胡椒
綜合評分 9.9
雞蛋三角飯糰
綜合評分 7.7
形狀可愛，口感樸實的三角飯糰。 做便當的首選。 雞蛋可以換成各種餡料，肉鬆啦金槍魚啦鹹蛋黃啦巴拉巴拉。 反正是款很百搭的懶人料理。 飯糰的儲存關鍵是不能有水汽。 放保鮮盒進冷藏室作為臨時儲存可以，但如果要過夜 最好是學便利店那樣，用保鮮膜認真的包好再冷藏。 不然第二天海苔就會打溼粘在一起。
用料
做法
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熱米飯上加入適量黑芝麻和海苔碎。如果不是用手來揉飯糰的則要加入少許鹽調味。拌勻。
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把事先煮熟的雞蛋搗碎。根據口味鹹淡加入適量色拉醬、鹽和黑胡椒。拌勻。
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三角模具一定要在內圈抹上水或者橄欖油。把米飯填底，中間放上雞蛋餡。
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再用米飯填滿剩下的空間，記住一定要把飯糰壓的實實的。不然脫模會散架。做好後包上一片海苔。大功告成。
小貼士
1.用三角模具的同學千萬不要忘了塗抹水或者油，不然倒出來的時候會很慘很崩潰。 2.直接用手捏飯糰的同學，可以在拌米飯的時候不放鹽。在捏飯糰的時候手上沾一些鹽，飯糰會更有味道。 3.熱米飯裡放上海苔碎會引出海苔的清香，這一步最好是不要省。這裏用的都是無鹽海苔。
所在的分類
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