做法

• 1、先活面，用開水慢慢加入麪粉中，揉成比手擀麪稍軟即可。

• 2、雞蛋打散後，入鍋炒熟，切碎，盛出備用。

• 3、粉條泡軟切絲，捲心菜切碎，胡蘿蔔切絲，將炒熟雞蛋和菜粉絲混合，加入少許鹽、生抽、蠔油、五香粉瓣均勻。

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  4、把面分成三塊，擀成大面片，撒上餡料。

• 5、然後向裡卷。

• 6、捲成布袋狀。

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  7、切成段上涼鍋蒸。

• 8、開鍋再蒸15分鐘即可。