白蘿蔔,臘鴨,臘腸,瑤柱,蝦米,魷魚絲,蠔士,蔥,元西(香菜),圓子(沒餡)
綜合評分 7.9
如圖所示準備好全部材料,當然少不了蘿蔔啦,白蘿蔔切粒備用
炒鍋洗淨燒乾後放油炒香全部材料後放蘿蔔粒繼續炒香(可放兩片姜去腥)
倒入水大火燒開
蓋上鍋蓋煲15分鐘之後放圓子繼續煲
直到圓子全部浮上來就煮好了,關火
香菜香蔥切碎加入湯裡,再加適量鹽和醬油
噹噹噹噹~~開吃~~
1、有些白蘿蔔帶少許苦味,煮之前燒開水燙一下再過冷河 2、臘鴨是必不可少的哦,凸顯味道