百香果蜂蜜茶

綜合評分 8.4

用料

做法

  • 將百香果對半切開

  • 挖出果肉放入容器,倒入溫水

  • 調上蜂蜜即可

小貼士

蜂蜜和百香果不要加入高溫的水,以免營養不能更好的吸收。如果用沸水沖泡會使一些活性物質,蛋白質變性,失去原來的生物活性,VC也是不耐熱,在高溫下會損失較多。 百香果富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多上有益成份,具有消除疲勞、提神醒酒、降脂降壓、消炎去斑、護膚養顏等神奇功效的。 百香果又稱雞蛋果,學名西番蓮,英文名為passion fruit,「passion」意為「熱情、戀情」,因此百香果又被稱為「愛情果」、「情人果」。百香果營養豐富,有「果汁之王」的美稱。該品種是新近從國外引進的珍稀高階名貴水果,屬多年生熱帶藤本植物,它葉形奇特,花色鮮豔,四季常青。果汁可散發出番石榴、菠蘿、香蕉、草莓、檸檬、芒果、酸梅等十多種水果的濃郁香味。再加上蜂蜜,功效顯著。

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