做法

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  無花果對半切開，鮮百合逐片掰開。將無花果與鮮百合放入高壓鍋中，放入適量的飲用水，水沒過材料即可。高壓燉煮20分鐘。（注意：此處不可使用幹百合代替！如果手邊沒有新鮮百合，不放也可以）

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  雪梨、蘋果、白蘿蔔切丁。如果在切丁過程中擔心水果氧化，可撒一些檸檬汁；

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  將切好的水果丁放入慢速榨汁機中，打出新鮮果汁。如果沒有榨汁機，用料理機打磨果汁時，儘量少放一些水。打磨完成後，用細紗布過濾果汁，儘量減少果汁中的固體果肉雜質；

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  無花果百合燉煮完成後，用細紗布或濾網將湯汁過濾出來；

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  可以將原材料多燉煮幾趟，每次濾出湯汁後再燉煮一次，直至將無花果和百合徹底燉爛，然後再細細過濾；

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  將雪梨蘋果蘿蔔汁與無花果百合糖倒入鍋中，煮開，注意撈起浮沫； 小火慢熬，直到鍋中湯汁越來越濃稠，並呈現琥珀色，冒起細密的泡沫；

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  在熬到鍋中汁液已成膏狀，勺子劃過會留下痕跡時，即可關火，將梨膏盛出。晾涼後裝瓶。

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  無花果含有硒、磷、鈣、銅、鐵、鎂、鉀等多種元素，鮮果含糖量為15%-24%，多為人體能夠直接吸收的果糖和葡萄糖，維生素C含量是桔子的2.3倍。同時，無花果還具有的潤肺止咳、消腫解痛、清火明目的功效，有助於緩解夏季體內燥熱。

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  梨膏清咽利喉，對燥熱咳嗽有一定的緩解效果。可每日取1-2湯勺泡水喝。嗜甜的親們也可將其當做蜂蜜來使用哦~