大頭菜,油,鹽,味精,乾紅辣椒,花椒,五香粉,大蒜,醬油
綜合評分 8.5
家常火爆大頭菜
綜合評分 9.8
用料
做法
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1、鍋內放油，涼油放花椒，有花椒味時放紅辣椒，爆香。2、傳出香味倒入大頭菜，爆炒，放入醬油，繼續爆炒，放鹽，醋，爆炒出鍋，裝盤。
小貼士
所在的分類
相關食譜
大頭菜,油,鹽,味精,乾紅辣椒,花椒,五香粉,大蒜,醬油
綜合評分 7.7
大頭菜,油,花椒粒,乾紅辣椒,醬油,鹽,醋
綜合評分 9.8
大頭菜,生抽,食用油,老抽,鹽,年糕,水
綜合評分 9.8
大頭菜（最好包括菜葉）,寧波手工水磨年糕（普通年糕也可）,醬油,老抽（上色用）,黃糖（紅糖或冰糖）,鹽,油
綜合評分 8.6
大頭菜,生抽,食用油,老抽,鹽,年糕,水
綜合評分 9.3
大頭菜（最好包括菜葉）,寧波手工水磨年糕（普通年糕也可）,醬油,老抽（上色用）,黃糖（紅糖或冰糖）,鹽,油
綜合評分 9.6
豬肉,魷魚筒（或魷魚片）3-4只,大頭菜1只,調味：,生粉,胡椒粉,砂糖,生抽,雞汁,花生油（調和油）
綜合評分 9.5
豬肉,魷魚筒（或魷魚片）3-4只,大頭菜1只,泡發冬菇（可選）,調味：,生粉,胡椒粉,砂糖,生抽,雞汁,花生油（調和油）
綜合評分 7.8
大頭菜,大肉骨頭,耗油,醬油,料酒,鹽
綜合評分 9.4