低粉,雀巢煉乳,泡打粉,蛋黃,橘色色素,紅豆沙
綜合評分 8.9
日式燒果子--橘子紅了
綜合評分 8.9
一直想知道燒果子的味道，今天終於拔草，挺好吃，外酥內軟，做了小橘子的造型，喜慶喜慶
用料
做法
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蛋黃和煉乳混合均勻
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篩入粉類
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加一滴食用色素混合翻拌成團
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裹保鮮膜冷藏30分鐘
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取16克麪糰包入6克的紅豆沙餡，也可以做大一些，我喜歡小小的橘子，比較可愛
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收口揉圓
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用工具扎個小窩
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表面扎些很細小的坑來做橘子皮的紋路，稍深些，效果會明顯，可以用牙籤輕輕扎
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擺入烤盤，留出膨脹空間
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入預熱好的烤箱170度20分鐘，加蓋錫紙以防上色影響色澤
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出爐趁熱插入橘子乾和葉子，我用的真橘子葉哈
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好吃
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美不
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外脆內軟的口感
小貼士
所在的分類
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