滷粉或滷水,滷菜,米粉,蔥、香菜、蒜泥等佐料
綜合評分 7.9
滷粉
綜合評分 7.9
味道超好吃，口水死了。
用料
做法
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米粉泡好
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先用滷粉，滷一鍋豬蹄、豆腐乾、雞蛋什麼的。留下滷水。直接用滷粉調一鍋滷水也可以。燒開
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將米粉放進去燙一下，熟了之後撈出來，拌上佐料，就可以吃啦。
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小貼士
滷水已經很鹹了，撈出來拌粉的時候要注意鹽的用量。喜歡吃辣的就加點辣椒咯～呵呵。 滷過豬蹄的滷水更香一些。 美味死了，而且也挺簡單的，對吧？
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 7.1