做法

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  糯米粉加溫水，筷子嘩啦成塊，手揉成均勻，溼潤，但不黏手的團，好像白水泥，握住成團，又能輕鬆掰開。

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  豬油黑芝麻餡又叫黑洋酥，11月份的天氣，自然就硬邦邦，分割出來揉成球。大小視自己口味決定。

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  揪下一朵白雲，包入這團黑土，搓圓，不露餡，不過度肥厚，剛剛好的在糯米粉裡滾一下，防止黏粘。

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  剩下一點多的糯米粉，調少許分色素，做成貓爪爪。

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  滾水下湯圓，滾開後點冷水，中小火煮至湯圓全部浮起。

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  湯裡放糖，出鍋，撒桂花。

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  多餘的吃不完的，用保鮮盒儲存，撒一把糯米粉，輕輕搖晃，冷凍。

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  看著白玉黑酥喲，油汪汪就要流出來。

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  我不會告訴你我一個人吃了6顆。。。。

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  兒子喜歡萌萌的貓爪，捨不得吃掉。