豬心,彩椒,生抽,鹽,料酒,豪油,蒜蓉,油,雲耳
綜合評分 8.2
豬心炒彩椒
綜合評分 8.2
用料
做法
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豬心洗淨切塊、加入適量料灑、油、鹽醃製10分鐘待用。
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雲耳泡發洗淨瀝乾水份待用。
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紅、黃彩椒切粒狀待用。
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起油鍋加入蒜蓉倒入豬心、翻炒至水份完全乾後加入豪油、加入適量水燜2分鐘
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加入彩椒、雲耳翻炒片刻即可裝碟。
小貼士
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