豬肉糜,鮮蝦肉,彩椒,料酒10g,醬油,蠔油,糖,麻油,料酒,白胡椒粉
綜合評分 8.0
將豬肉剁成肉糜將豬肉的調料與之拌勻略醃。 (強烈建議自己做豬肉糜,不要買外面的豬肉糜,自己剁的肉好而且衛生)
將鮮蝦肉剁成顆粒,加入料酒,胡椒粉略抓
將豬肉和蝦肉混合拌勻,裝入剖開的彩椒內
烤箱預熱180度,烤約25分鐘左右(根據彩椒大小不同裝入的肉餡厚度不同可能有所出入,請自行調節喲)