雞胸肉,彩椒,油,蔥,水,胡椒粉(黑白均可),澱粉,鹽
綜合評分 7.3
雞胸肉切塊
用鹽,胡椒粉和水澱粉醃著(我醃了一個晚上,其實二十分鐘差不多,關鍵是要用手抓一下入味)
彩椒切成自己喜歡的大小
蔥切丁(沒有可以省略)
熱鍋,放油,少許即可,(雞肉很容易熟,彩椒本來就可以生吃)。
依次放入蔥,雞肉。翻炒。
雞肉熟了之後放入切好的彩椒翻炒一會兒即可出鍋。
因為是一個人吃,我做了一塊雞胸肉。人多得可以多放。醃的時候一點點鹽就好。胡椒和蔥的味道炒出來非常香。