油麥菜,蔥,姜,紅辣椒,蒜,花椒,耗油,醬油,白糖,鹽,涼開水,油
綜合評分 9.4
蔥油油麥菜
綜合評分 8.5
用料
做法
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蔥絲薑絲切好備用
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油麥菜過水斷生
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切段備用
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鹽、醬油、糖
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調汁備用
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將調好的汁澆到菜上，拌勻即可
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小貼士
油熱後澆到蔥絲薑絲上，你可以聽到「滋~拉~」的聲音，隨後就能聞到香味。呵呵，油一定要熱哈。拌好後油麥菜不失原味，莖葉還帶著甜甜的感覺。
所在的分類
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