番茄,洋蔥,肉丸,米飯,番茄醬,黑胡椒,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 9.2
先將番茄和洋蔥洗淨,番茄切成塊,洋蔥切成絲備用。
鍋中倒些油,先放入番茄翻炒,炒到快爛的時候加入洋蔥之後再加入黑胡椒和番茄醬等配料。
將熟米飯平鋪在烤盤裏。
加入炒好的番茄醬汁。
鋪上肉丸。
最後撒上馬蘇裏拉芝士,放在烤箱中,調至中火,210度,烤制10分鐘,馬蘇裏拉芝士烤化即可。
1、肉丸本身有鹽度,所以在炒制醬汁的時候沒有加鹽。 2、要購買正宗的馬蘇裏拉芝士纔可以做出焗飯那種拉絲的效果哦。