各式蘑菇,米飯,乳酪,蔥,蒜,蔬菜丁,白酒,鹽,黑胡椒碎,生抽
綜合評分 7.3
芝士蘑菇焗飯
綜合評分 9.2
用料
做法
-
烤盤內裝熟的白米飯，一層即可不宜過多
-
表面鋪上焗飯醬汁
-
平鋪上蘑菇片
-
-
最後撒上刨好的芝士，鋪均，中間可以厚一點
-
烤箱200度，8-10分鐘左右，芝士表面焦黃即可
-
根據口味撒上芝士粉和香芹葉
-
小貼士
步驟是相當簡單，會在家烤個披薩什麼的這個只是將餅底換成米飯而已。 關鍵是醬汁，我沒拍圖解，簡單寫下醬料的製作（我做的是番茄底，意麪、焗飯、披薩都適用） 2顆洋蔥切絲、5個番茄開水燙半熟後方便去皮。 橄欖油爆香蒜片，倒入洋蔥，爆炒下出香味。 放入去皮的番茄，炒至出水，調味（鹽、雞精、糖）撒羅勒葉、黑胡椒。 不停拌炒至醬汁濃稠，關火，裝入保鮮盒內待涼後冰箱儲存。 以後做意麪、披薩、焗飯的時候就可以隨時拿出來使用。
所在的分類
相關食譜
各式蘑菇,米飯,乳酪,蔥,蒜,蔬菜丁,白酒,鹽,黑胡椒碎,生抽
綜合評分 7.2
馬蘇裏拉芝士,白飯,蘑菇,醬汁,卡夫芝士粉,味好美羅勒葉,味好美香芹葉
綜合評分 9.2
馬蘇裏拉芝士,白飯,蘑菇,醬汁,卡夫芝士粉,味好美羅勒葉,味好美香芹葉
綜合評分 8.9
糙米紅米飯混,番茄濃縮漿,黑芝麻,低脂奶酪,金槍魚罐頭肉
綜合評分 9.9
雞蛋,雞胸肉,香腸,青椒,胡蘿卜,米飯,洋蔥,蘑菇,黑胡椒粉,玉米澱粉,碎芝士,鹽,淡奶油
綜合評分 8.4
雞蛋,雞胸肉,香腸,青椒,胡蘿蔔,米飯,洋蔥,蘑菇,黑胡椒粉,玉米澱粉,碎芝士,鹽,淡奶油
綜合評分 7.2
番茄,洋蔥,肉丸,米飯,番茄醬,黑胡椒,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 9.2
番茄,洋蔥,肉丸,米飯,番茄醬,黑胡椒,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 8.2
肉末,番茄,洋蔥,西蘭花,火腿,芝士
綜合評分 10.0