做法

• 紅薯去皮後切好成小塊，上鍋蒸20分鐘左右至熟透。

• 姜切細絲，下鍋煮十分鐘左右，根據自己口味加糖，如果是紅糖更佳。

• 將蒸好的紅薯塊擺到碗裡，添上薑汁糖水即可，趁熱喝。