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【聚雲海】雲南菜-雲南特色美食：巴杜小湯+（內附視訊）

綜合評分 7.1
這味巴杜滋補小湯，主要作用是益氣養血、壯腰和加強腎氣，男女同志都適合，尤其適合月子產後。 燉的時候加個豬腰，滋補更加倍了！ Horse哥的豬腰喜歡大塊吃，被吐槽啦，下次改切成腰花~ 一般藥材湯都有點苦，但是這個湯不會，少許藥味，加入了蜜棗，帶點回甜~~超滋補！！

用料

做法

  • 【聚雲海】雲南菜-雲南特色美食：巴杜小湯+（內附視訊）的做法 步骤1

    巴戟、杜仲、當歸、黨蔘清洗乾淨 浸泡30分鐘備用

  • 【聚雲海】雲南菜-雲南特色美食：巴杜小湯+（內附視訊）的做法 步骤2

    豬腰剖開去筋膜

  • 【聚雲海】雲南菜-雲南特色美食：巴杜小湯+（內附視訊）的做法 步骤3

    所有材料放入燉鍋加水加薑片

  • 【聚雲海】雲南菜-雲南特色美食：巴杜小湯+（內附視訊）的做法 步骤4

    大火煮沸、小火慢燉2小時 起鍋前10分鐘加鹽調味

小貼士

1、巴戟、杜仲、黨蔘、當歸洗淨後浸泡半小時，浸泡的水用來燉湯； 2、煮豬腰前去除筋膜，去腥； 3、大火燒開，小火慢燉2小時出來的湯汁更濃，更美味。

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