馬蹄,豬肉,蔥姜,玉米澱粉,鹽,白胡椒粉,生抽,水
綜合評分 7.8
馬蹄豬肉丸子
綜合評分 7.8
家有吃飯困難戶，且吃且珍惜
用料
做法
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馬蹄先提前用水浸泡一下，洗掉泥沙，刨皮後再衝洗乾淨，切小丁備用
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豬肉洗淨剁成肉糜，最好帶點肥肉的，吃起來不會太柴
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蔥姜切碎備用
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料都備好之後，全部放到大碗裡，加上調味料用筷子順著一個方向攪打，時不時加一點清水，讓豬肉吸收水分。打到豬肉和馬蹄丁粘粘在一起就可以搓丸子了
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搓成小丸子，放到碗碟裡，此時可以燒水，水開後就開蒸了
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大火蒸五分鐘就好了，多做點放冰箱冷凍，丸子蔬菜湯，燴肉丸，或者直接蒸好就吃都是超級好吃的哦！
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小貼士
所在的分類
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