豬肉,紅蘿卜,馬蹄,豆腐
綜合評分 9.8
寶寶私房菜——紅蘿卜馬蹄豬肉蒸豆腐
綜合評分 9.8
寶寶現在喜歡一口粥一口菜，只能不斷摸索可以蒸的菜肴，豆腐口感好，和其他菜也容易搭配，可以好好發揮。
用料
做法
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準備食材︰豆腐切塊，紅蘿卜、馬蹄、豬肉攪拌機攪碎，用番薯粉、鹽、耗油腌一下。
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下油起鍋，倒入肉，翻炒至基本熟。
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炒好的肉鋪在豆腐上，和煮好的粥一起放小蒸鍋，蒸十來分鐘。
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肉的香味滲入到豆腐里，很香，開飯！
小貼士
炒一下是為了肉更香更嫩，如果怕油多，可以直接鋪在豆腐上放去蒸，更健康。鋪上去之後，可以用水把耗油沖稀，淋在豆腐上，更入味。
所在的分類
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