木耳,洋蔥,鹽,糖,雞精,花生米,醋,醬油,花椒,油,蒜
綜合評分 8.2
爽口涼拌菜(木耳洋蔥)
綜合評分 8.2
洋蔥生吃可以降血脂，降低膽固醇，還可以預防胃癌。木耳有益氣、潤肺、涼血、美容等功效！這道既爽口又健康，其中還加了花生米，味道很贊！操作簡單！
用料
做法
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木耳用冷水泡開，去蒂洗淨，過開水後撈出備用，冷用泡過比熱水泡的口感更好。洋蔥切小塊後用水泡幾分鐘備用。
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花生米用少許油炒熟或烤箱烤熟，晒涼
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依次將木耳，花生米洋蔥，鹽，糖，雞精，醋，醬油放入容器中拌勻，在上面放搗碎的蒜泥，用花椒油淋到蒜泥上，喜歡吃辣可以放適量辣椒呦！一道夏季爽口涼拌菜出爐了
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小貼士
不要用熱水泡木耳呦
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