豬瘦肉(可選排骨、豬蹄),青木瓜幹,玉竹,淮山,薏米,油、鹽
綜合評分 8.0
各材料清洗乾淨,稍泡浸
豬瘦肉清洗乾淨、切塊、飛水待用。(「飛水」就是過開水,把材料用清水煮開2-3鍾,除去材料的腥味和血水,煮開後,把水倒掉,再用清水沖洗乾淨。)
把所有材料一起放進湯鍋內,加入適量清水,武火燒開後改為文火煲1.5小時加鹽調味即可。
廣西青木瓜:青木瓜內含有豐富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡蘿蔔素等,並富含十七種以上氨基酸及多種營養元素,是一種營養豐富、美容、減肥、豐胸的「果之珍品」。青木瓜裡內含木瓜酵素,是一般木瓜的二倍左右,這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類,更可以分解脂肪,青木瓜中有豐富的木瓜酶對乳腺發育很有助益,而木瓜酵素中含有豐富的豐胸激素及維生素A等養分,能刺激女性荷爾蒙分泌,並能刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺暢通,從而達到豐胸的效果。其他功效:抑制黑色素細胞生成,同時可以補充肌膚所需的大量水粉及養分。MM們經常食用,對身體曲線美有極大的幫助。 玉竹:味甘,多脂,柔潤可食,長於養陰,主要作用於脾胃,故久服不用傷脾胃,主治肺陰虛所致的乾咳少痰,咽舌燥和溫熱病後期,或因高燒耗傷津液而出現的津少口渴,食慾不振,胃部不適等症。玉竹補而不膩,不寒不燥,故有補益五臟,滋養氣血,平補而潤,兼除風熱之功,有滋養鎮靜神經和強心的作用。 山藥:又名淮山,自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品,有「神仙之食」的美名。中醫認為山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。並且對肺虛咳嗽、脾虛洩瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等症,都有