土豆,豬肉絲,青椒,白胡椒,料酒,生粉
綜合評分 7.2
土豆絲炒肉
綜合評分 7.2
土豆：土豆味甘、辛，性寒，有小毒。有補益腸胃、解毒、止餓之功效；土豆是高蛋白、低脂肪、低熱量的健康食品。土豆肉絲是賴人們的福利哦，又可以減肥又可以痛快地吃肉肉。。真好~
用料
做法
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土豆洗淨刨成絲
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土豆絲放進清水裏，把多餘的澱粉淘乾淨
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切好的肉絲昂如水澱粉抓勻，備用，肉絲考驗刀工哦
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熱油鍋之後，放入花椒，然後放入肉絲翻炒
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再放入土豆絲一起翻炒
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炒熟之後放入雞精，鹽調味裝盤
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小貼士
土豆絲其實也是很考驗刀工的，想偷懶的mm們可以藉助專門的刨絲刀，我也買了一個，非常方便好用，油要多放，炒土豆絲的時候不要炒太久，脆脆的更好吃
所在的分類
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