低筋麪粉,黃油,紅茶,牛奶,細砂糖,鹽,小蘇打粉
綜合評分 9.5
奶茶香酥餅乾
綜合評分 9.5
今天送完了餅乾，明天就開始準備萬聖節的聚會了，這個秋天過得還真充實：） 做這款餅乾的時候，可以聞到奶茶混合的香氣，含蓄而耐人尋味的味道很象秋天的味道：）
用料
做法
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取出紅茶包內的茶葉，加牛奶浸泡30分鐘左右備用
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黃油在室溫下放置兩個小時軟化
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在軟化的黃油中倒入細砂糖
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用電動打蛋器打至鬆發
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倒入奶茶汁，繼續打發至均勻的奶油糊
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篩入低筋麪粉和小蘇打
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用橡皮刮刀切拌均勻
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用手抓合成麪糰後，蓋上保鮮膜，放入冰箱鬆弛半個小時
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取麪糰約20克、用手揉成圓球狀，直接放在烤盤上，壓平，直徑約5cm左右,烤箱預熱180度，烤箱中層上下火烤25分鐘，繼續燜10分鐘即可
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小貼士
所在的分類
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