帕馬森香烤紅薯條

綜合評分 7.7
方子翻譯修改來自gimmesomeoven 炸薯條熱量太高?烤唄!土豆太單調?換紅薯唄! 健康營養的香脆快手烤紅薯條,鹹鹹甜甜的搭配,無法抗拒的美好喲 大約4~6人份

用料

做法

  • 烤箱預熱215℃

  • 小心地把紅薯切成四分之一英寸薄的火柴棍(其實厚度長度無所謂啦這樣的只是個人測試下來效果比較好的)

  • 放進一個大碗裡,均勻地裹上植物油,鹽,大蒜粉,黑胡椒碎和辣椒

  • 取一個烤盤墊上油紙,把紅薯條平鋪在烤盤上

  • 烤制15~20min,中間翻1~2次面讓它烤的均勻,時間根據自家薯條大小靈活調整哦

  • 等到邊緣開始上色,薯條本體也開始變脆就可以拿出來了,馬上撒上帕馬森和歐芹(如果有需要可以在來點兒額外的鹽和黑胡椒),粗略的混合

  • 趁熱食用吧,可以蘸番茄醬或者其它蘸醬

小貼士

我覺得撒點梅子粉也不是不行……

所在的分類

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