魚腥草,二金條,香菜,生抽,涼拌醋,鹽,香油,雞精
綜合評分 7.9
涼拌魚腥草
綜合評分 7.2
用料
做法
-
新鮮魚腥草去掉老根和須，洗淨後在鹽水中泡十五分鐘。 將洗淨的魚腥草放入開水中汆一下，迅速撈出後切成寸段待用。
-
將糖、鹽、醋、香油、涼拌醬油調成汁，澆入魚腥草中。 另將蒜蓉、蔥絲、小米椒絲碼在魚腥草的最上方。
-
將鍋中倒少許油，放入花椒煸出麻香，澆入魚腥草中。即成。
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
魚腥草,辣椒油,鹽,白糖,生抽,辣椒粉,花椒粉,醋,香菜,小米辣
綜合評分 7.0
魚腥草,生抽,陳醋,芝麻香油,花生碎
綜合評分 9.1
魚腥草,姜,蒜,油辣椒,香油,鹽,醋
綜合評分 8.7
魚腥草,鹽,香油,花椒油,醋,生抽,蒜,油潑辣子
綜合評分 8.1
魚腥草,鹽,醬油,米醋,大蒜,幹辣椒
綜合評分 8.1
魚腥草,鹽,醬油,米醋,大蒜,幹辣椒
綜合評分 8.3
魚腥草,鹽,香油,花椒油,醋,生抽,蒜,油潑辣子
綜合評分 7.6
魚腥草,四季豆,新鮮紅辣椒,花椒,乾紅辣椒,蒜末,生粉,白醋,小蔥花,食鹽,白糖,辣椒油,食用油
綜合評分 8.2
魚腥草,四季豆,新鮮紅辣椒,花椒,乾紅辣椒,蒜末,生粉,白醋,小蔥花,食鹽,白糖,辣椒油,食用油
綜合評分 9.5