雞胸肉,雞蛋,生菜,麪粉,水,生抽,黑胡椒,蜂蜜,蠔油,五香粉
綜合評分 9.4
雞排蛋卷餅
綜合評分 9.4
香噴噴又快手~捲餅+雞蛋+番茄+生菜+雞排 總共時間算上雞肉的醃製才半小時哦
用料
做法
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第一步，將雞胸肉洗乾淨後用廚房用紙擦乾，片成大概三片，用生抽，黑胡椒，蜂蜜，五香粉醃製，加入這些調料後用手將雞肉和調料抓勻，並且適當用力按壓雞肉，變的軟嫩
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第二步就是調製餅的麪糊啦，取米量杯的二分之一，倒入碗裡後加入水，一邊加水一邊攪勻，直到沒有生面，麪糊呈水狀
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加熱鍋子，我用的是不粘鍋，刷一層油，不要太多，在鍋熱後倒入麪糊，煎一面的時間差不多10分鐘，確保麪糊一面變硬後翻面，不要著急，不然會讓餅不完整
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餅煎好後放生菜和番茄
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煎雞蛋，煎雞排，兩面變色就可以啦
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最後開吃咯！我只照了最後的照片嘿嘿，下次菜譜會把每一步照下來~
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小貼士
煎餅和雞蛋的時候一定不要心急，看好底面的成熟度足夠翻面不會破再翻面，而且麪糊剛攪拌後有氣泡，這時要等氣泡消失後再倒入鍋裡，不然餅會有很多洞洞的~
所在的分類
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