牛排,胡蘿蔔,檸檬,雞毛菜,橄欖油,海鹽,黑胡椒
綜合評分 8.3
香煎牛排飯
綜合評分 9.4
用料
做法
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先將各類材料洗淨
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牛排用醬料醃製約一小時，其它蔬菜切片、絲
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鍋里加水，水裏加少許鹽，將切成片的蔬菜放入焯一下撈出
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平底鍋放大火燒熱，再放入醃好的牛排開中小火煎
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約一分半左右再煎另一面，此時可在牛排旁放一點黃油增香
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另起鍋放少許黃油入蔬菜炒制一會
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將事先滷好的蛋對半切開放盤邊，再放入牛排、蔬菜、米飯，淋上餘下的醃料汁即成
小貼士
牛排醃的時候可用水果叉在肉上叉些洞洞，再用刀背把肉拍拍散，以利入味； 蔬菜可依各人喜好改變，家裏沒西蘭花了，我就用了現有的材料。
所在的分類
相關食譜
牛排,胡蘿蔔,芹菜,包菜,香菜,滷蛋,米飯
綜合評分 9.4
Thyme Leaves百里香,Lemon檸檬,Rosemary迷迭香,土豆,牛排,黑胡椒粉,牛油,蝦,鹽,糖
綜合評分 7.9
西冷牛排,洋蔥,肉末,鹽,黑胡椒,大蒜,橄欖油,澱粉,糖
綜合評分 8.7
澳洲西冷牛排,橄欖油,黑胡椒碎,黃油,海鹽
綜合評分 9.5
澳洲西冷牛排,橄欖油,黑胡椒碎,黃油,海鹽
綜合評分 7.1
牛排,海鹽,三色胡椒,橄欖油,黃油
綜合評分 7.4
牛排肉,洋蔥,紅酒,土豆,鹹牛肉罐頭,醬油,大蒜
綜合評分 8.0
剩米飯,香鬆,番茄醬,澱粉
綜合評分 8.8
剩米飯,香鬆,番茄醬,澱粉
綜合評分 7.6