雞胗和芹菜要分開炒。 先炒芹菜,翻炒兩分鐘出鍋備用。
鍋裡重新倒油加入薑絲和大蒜爆香,喜歡吃辣的朋友加一顆幹辣椒,倒入雞胗翻炒至變色。
倒入剛纔炒好的芹菜。加料酒和生抽,翻炒一分鐘,美味即可出鍋!
完成!
雞胗和芹菜一定要分開炒哦!