豬肉切薄片,用鹽和胡椒醃漬,過上小麥粉,蛋液,麪包屑,進油裡炸
撈出來 切片
水煮沸,加入洋蔥,把切片的豬排放入,蛋液倒入在豬排上,變成一個大蛋包,把豬排和洋蔥包住
放在飯上 開吃!!
肉是最後煮熟的 所以前面煎的時候8分熟就好了不然顏色不好看