香煎法式小羊排配土豆泥

綜合評分 7.1

用料

做法

  • 準備好原材料

  • 取適量醃肉料

  • 用水調勻

  • 小羊排洗淨控幹水份

  • 將醃肉料澆在羊排上

  • 醃製2小時入味

  • 在醃製羊排的時候,我們可以來做土豆泥

  • 土豆洗淨去皮,切厚片

  • 蒸熟或者煮熟後,用勺子壓成泥

  • 調入鹽和黑胡椒碎

  • 擠上沙拉醬拌勻即可

  • 平底鍋加熱、放入醃好的羊排,一併倒入醃料汁

  • 兩面煎,按個人口感,來煎到想要的熟度

小貼士

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