羊蠍子，羊棒骨,蔥薑蒜,八角，桂皮，香葉，花椒，幹辣椒，十三香,紅棗，料酒，生抽，老抽，鹽
綜合評分 7.6
紅燒羊棒骨羊蠍子
綜合評分 7.6
用料
- 羊蠍子，羊棒骨 2斤
- 蔥薑蒜 若干
- 八角，桂皮，香葉，花椒，幹辣椒，十三香 若干
- 紅棗，料酒，生抽，老抽，鹽 若干
做法
-
1.熱油鍋，花椒爆香後撈出，姜蒜爆香，下羊骨頭，羊蠍子翻炒
-
2:老酒，生抽，老抽翻炒均勻，加水燒開
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3:香料放入，小火燜燒一小時，起鍋時加鹽調味，湯汁不要收太乾
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小貼士
所在的分類
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