排骨,可樂,生薑,八角,蔥花,雞精,生抽,老抽,生粉,油
綜合評分 9.7
可樂排骨
綜合評分 9.0
用料
做法
-
排骨洗淨，放入煮開的水裏，倒入料酒，薑片和蔥段煮開後繼續煮3分鐘。撈出排骨洗淨濾去水分，保留薑片和蔥段。
-
取燉鍋，加入少許橄欖油，下薑片蔥段和蒜瓣。炒香後下排骨，翻炒。
-
倒入生抽，老抽，胡椒粉，翻炒均勻。
-
-
倒入可樂，需淹沒全部排骨。煮開後轉小火燉煮。
-
出鍋前30分鐘，倒入胡蘿蔔塊。繼續燉煮。
-
最後大火收幹湯汁到喜歡的程度，胡蘿蔔和排骨都酥軟為宜。
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
肋排,紅辣椒,蔥,姜,可樂,生抽,黃酒,鹽,花椒,八角,桂皮,丁香,香葉
綜合評分 8.4
排骨,可樂
綜合評分 9.9
排骨,姜,蔥,料酒,蒜,橄欖油,生抽,老抽,可樂,胡蘿蔔,胡椒粉
綜合評分 9.0
肋排塊,可口可樂,蔥,薑片,蒜末,八角桂皮,生抽、老抽
綜合評分 9.8
排骨,可樂,別的
綜合評分 8.9
雞翅中,可樂,大蔥,姜,生抽,料酒,老抽,白芝麻（可選）
綜合評分 7.4
中筋面粉,可口可樂,奶油奶酪,糖,黃油,泡打粉,藍莓干,玉米片,雞蛋
綜合評分 9.2
雞腿,雞翅,姜蔥,可樂,菜心,蘿卜,雞肉腸,雞蛋,鹽,老抽
綜合評分 9.1
可樂,白飯,油
綜合評分 8.7