中筋面粉,可口可樂,奶油奶酪,糖,黃油,泡打粉,藍莓干,玉米片,雞蛋
綜合評分 9.2
可樂藍莓乳酪麥芬
綜合評分 9.2
可以吃出可樂的麥芬哦。。（≧∇≦）
用料
做法
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藍莓干中倒入40ml可樂提前泡發半小時。
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雞蛋打散，加入軟化的黃油，奶油奶酪，糖，打至順滑。
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加入剩余的220ml可樂攪拌均勻。這時可樂會有氣泡冒出哦。
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面粉加泡打粉過篩，分次加入可樂奶油蛋液中，翻拌均勻至無干面粉即可，不要過度攪拌。
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再加入泡發的藍莓干，翻拌均勻。
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倒入麥芬模具中，上面再撒些玉米片和藍莓干。
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烤箱180度預熱後，放入倒好麥芬的模具，180度烤28分鐘即可。
小貼士
1麥芬面糊不要過度攪拌，翻拌均勻即可。 2可以用新鮮藍莓，那樣會爆漿的哦，也很棒；如果用藍莓干，最好提前泡發下，吸足可樂，也以防頂上的藍莓干烤糊哦。 3根據自家的烤箱和麥芬模子大小略調節下烤制時間。
所在的分類
相關食譜
發酵黃油（室溫）（普通黃油也可,奶油乳酪（藍莓乳酪款的加料）,白砂糖,藍莓果醬（藍莓乳酪款的加料）,食鹽,糖漬橙皮（橙皮酥粒款的加料）,低粉（橙皮款酥粒用）,蜂蜜,蛋（室溫）,黃油（室溫）（橙皮款酥粒用）,低筋麪粉,白砂糖（橙皮款酥粒用）,泡打粉,牛奶
綜合評分 8.6
面粉,細白糖,鹽,泡打粉,小蘇打,藍莓,檸檬皮碎屑,雞蛋,原味或香草味酸奶（全脂或低脂）,純香草精,植物油 或 玉米油,牛奶 （全脂或低脂）
綜合評分 10.0
黃油,奶油奶酪,低粉,泡打粉,雞蛋,細紗糖,香蕉,牛奶
綜合評分 7.8
低筋麪粉,黃油,全蛋液,糖粉,奶油乳酪,自制無糖酸奶,澱粉,砂糖,新鮮藍莓
綜合評分 7.8
高粉,白砂糖,鹽,奶粉,酵母,雞蛋,牛奶,水,黃油,餡料,奶油乳酪,糖粉,藍莓醬,檸檬汁,蛋奶凍粉（可不加）
綜合評分 8.9
（底層）燕麥,（底層）混合堅果,（底層）蜂蜜,（底層）橄欖油,（底層）鹽,（底層）肉桂粉,（底層）香蕉2根（去皮）,（底層）蛋白粉,（底層）香草精,（頂層）燕麥,（頂層）混合堅果,（頂層）蜂蜜,（頂層）藍莓,（頂層）牛奶,（頂層）肉桂粉
綜合評分 9.3
藍莓,紫薯,酸奶,燕麥,紅豆,冰塊
綜合評分 9.8
黃桃,藍莓或其他莓類,檸檬汁,澱粉（土豆、玉米、木薯粉都行）,紅糖或椰子花糖,香草精或香草粉,朗姆酒（選用）（bourbon,brandy也行）,燕麥片（old-fashioned rolled oats）,生杏仁碎,椰子油或有機草飼黃油,蜂蜜,海鹽,肉桂粉
綜合評分 8.2
發酵黃油（或黃油）,細白糖,雞蛋,鹽,低粉,泡打粉,牛奶,奶油乳酪,藍莓,（五個-六個的量）,黃油,杏仁粉,中筋麪粉,細砂糖
綜合評分 9.3