小餛飩(很久之前做好了凍在冰箱裏的),掛麪,滷蛋(也是之前做好了的),麻辣燙料,墨魚丸,魚豆腐,蔥,蒜,芝麻,麻醬
綜合評分 7.2
把麪條煮熟備用。(下面都會吼,我就不多介紹了。下面的時候不用放任何調味料。)
餛飩煮熟備用。(剛纔煮麪的水直接用就OK咯!節省小專家,吼吼!)
炒鍋刷乾淨。倒入底油燒熱,蔥蒜末、芝麻和麻辣燙料煸香。
倒入魚豆腐和墨魚丸翻炒。(因為丸都是冷凍的,所以下鍋的時候一定要注意會濺油哦,小心,小心!)
加水,加入麻醬,熬製成湯。
依個人口味把煮好的湯盛入準備好的麪碗裡,切好的滷蛋入碗。
可以開動咯!
1.最好再清水煮些青菜,放在面上,既有營養,又會增加美感和食慾的哦! 2.如果沒有剩餛飩,可以直接下面就行了,麻辣面唄~~ 3.平日上班的早飯不太適合,因為步驟有些繁瑣。我是休息日的時候早午飯合併成一頓了。