低筋粉,黃油,水,裹入黃油,榴蓮,黑芝麻,蛋黃,低筋粉,黃油,水,糖,榴蓮,糖,可可粉,玉米澱粉,糯米粉,奶油,8寸派盤,蛋液
綜合評分 8.6
奶油乳酪室溫軟化 加入白砂糖 鹽
加入過篩的麪粉和泡打粉
加入蛋液和牛奶 用刮刀混合 勿過度攪拌
將麪糰放入八寸派盤 底部用叉子叉洞 上面壓上石頭 烤箱中層190度10分鐘
處理榴蓮餡 將餡料混合 如果榴蓮很甜不用放糖
派底烤好取出 先塗抹奶油乳酪 後將派餡均勻抹在派底 入烤箱中層 180度35分鐘
冰一晚上更好吃
1、最後一步可以觀察派表面 變色即快好了 2、放冰箱裏一晚上更好吃