楊桃
綜合評分 8.5
楊桃洗乾淨。
現沿著楊桃的外棱線削一下。
然後沿著楊桃的稜溝分別深切,上下切透。
把楊桃分成5條。
去掉頭尾清洗不到的表皮。然後從中間入刀。
向上挑。
會挑出一根筋,輕輕扯出來,兩邊的都要扯乾淨,這根筋會把楊桃的種子都一起帶出來。
改刀成一口大小,用叉子叉著吃。海南的朋友告訴我可以沾一些鹽和辣椒粉吃,臺灣的朋友告訴我可以沾酸梅粉吃。我就喜歡吃原味的,清甜爽口。開動吧!