做法

• 杏鮑菇切片，胡蘿蔔切片，山藥切片，西蘭花切塊，五花肉切片。

• 鍋中放油，放肉炒，放蔥花炒，放杏鮑菇、山藥、胡蘿蔔炒，放西蘭花、水少量、耗油、老抽、雞粉、糖，燉一會放豆腐泡，大火收汁，放幾滴香油即可。