低筋麪粉,黃油,糖粉,雞蛋
綜合評分 8.2
「膳小姐第32話」奶油曲奇餅乾
綜合評分 8.2
我是膳小姐，因為美食相遇，因為信任相隨；做你愛的膳食，當你最好的閨蜜。
用料
做法
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黃油切小塊，隔溫水融化。
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將糖粉倒入攪勻的黃油中，攪拌均勻。
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篩入蛋清攪拌。
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待充分攪拌後，加入蛋黃繼續攪拌。
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低筋麪粉過篩。
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把之前攪好的黃油混合物加入麪粉中。
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攪勻（直到沒有乾麪粉）。
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用裱花器按出形狀。
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烤箱上下火180℃ 烤15分鐘即可。
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小貼士
時間和溫度只供參考，如果用長帝的烤箱，建議180度 10分鐘左右。
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