雞蛋液（全蛋打散）,低筋麪粉,薑糖片,黃油,糖粉
綜合評分 8.8
薑糖曲奇
綜合評分 8.8
大人的味道！大人的味道！大人的味道！ 重要的事說三遍~~~小盆友可能不喜歡~~~ 有些食物真的是越大越愛~比如說香菜~蒜~姜~小時候恨的不要不要的，現在卻喜歡的不得了~ 前一段時間同事從香港帶了薑糖的餅乾，吃了一塊覺得欲罷不能，所以就想著自己做出來試試~~ 好好次，一晚上吃了好幾塊~特別是最後嘴裏留下的姜香~~ 因為我買的薑糖偏甜，所以整體甜了一些，還有是我不愛吃太甜的東西~大家自己根據自己的情況來調整吧~ 喜歡甜的同學可根據第一次做法來對糖粉和低粉進行調節~ 第一次試作 糖粉35 薑片45 低粉125 其它不變，個人不愛甜 所以覺得略微甜了，同事有覺得很棒的，但是個人感受薑糖本身偏甜的前提下，嗯呢，還是可以減糖~
用料
做法
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材料如圖
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把貓騙去小黑屋吃飯，沒有喵的自動忽略忽略。。。
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黃油軟化的時候正好用來把薑片切碎
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軟化的黃油加蛋液和糖粉攪拌均勻
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薑糖碎加入繼續拌勻
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加入低粉繼續攪拌
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成團
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藉助油紙把形狀調整好
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烤箱預熱，170度20min
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小貼士
薑片的量決定最後的味道，看心情調整吧
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