糯米粉,純淨水或涼開水,生薑,紅糖,玉米油
綜合評分 9.9
薑糖湯圓
綜合評分 9.9
出於婆婆的手藝，不愛吃湯圓的我也喜歡這個味道～ 讓油炸一下的生薑特別香，加上紅糖的味道，讓人回味無窮...
用料
做法
-
糯米粉加水揉成團就好了～
-
取適量麪糰過來用雙手搓成條～
-
分成一個個小劑子，大概8－10克左右。
-
-
用手搓圓後，用食指按壓一下。
-
鍋裡放少許油，將事先剁好的薑末放油裡炸一下，加入適量的水燒開。
-
另準備一個空碗，放適量紅糖，姜水倒入紅糖碗中，用筷子攪拌。紅糖化不開可以用微波爐再叮一下。
-
-
另起一鍋把湯圓煮熟，吃多少煮多少。不管多少湯圓，薑糖水可以一次性做好。
-
將煮熟的湯圓用濾網舀到薑糖水裏就好了～
小貼士
這次薑糖裏面水加的有點多，喜歡吃甜的親可以多一點糖少加一點水，味道會更棒～
所在的分類
相關食譜
紅棗,薑片,紅糖,湯圓
綜合評分 9.3
湯圓,紅糖
綜合評分 8.7
黑芝麻湯圓（其他餡兒也OK）,冰水,黃豆粉,紅糖,開水
綜合評分 7.2
湯圓粉,紅糖,油,溫開水
綜合評分 7.6
橘皮（白皮去除）,白糖,姜,湯圓（超市買）
綜合評分 8.2
湯圓面團材料---,糯米粉,溫水,湯圓餡料---,黑芝麻,紅糖碎,豬油,橙皮丁
綜合評分 7.1
湯圓,姜,紅糖,枸杞,紅棗,桂圓
綜合評分 7.2
快熟湯圓,鬆沙酥
綜合評分 8.2
湯圓餡材料：,熟豬油,玫瑰花糖醬,糖冬瓜,綿白糖,烤熟花生,玉米油,炒熟麪粉,鹽,糯米糰：糯米粉,熱水
綜合評分 9.7