蛋黃(蛋清不過敏可以用全蛋),米粉(可以替換全麥面 白麪),面(白麪 全麥面),橄欖油(可以替換核桃油 椰子油),西葫蘆,胡蘿蔔,冬筍,豌豆尖,西紅柿,南瓜,菠菜,西蘭花 蘆筍 菜花 等,chia seed,flax seed,hemp seed,核桃粉 杏仁粉,#高壓鍋壓爛的肉,羊肉 牛肉,#乳酪 swiss cheese
綜合評分 7.6
所有蔬菜洗淨 瓜類擦絲 (可以在案板上再切幾刀) 菜類切碎 冬筍 西蘭花 菜花 蘆筍 南瓜 菠菜 都需要焯水再切碎處理 最省事就用攪拌機
準備個大碗 蛋黃打散 放上述菜 (靜止等出水 一歲以上可放一點鹽 如果海鮮不過敏 可以放自己磨的蝦皮粉 最好不要放啦 小孩能吃出食物最原本的甘甜)
放面 米粉 其他粉等 做成的醬一定不要太稀 很稠 因為蔬菜還會出水 用勺子舀起時可以成團 不會自身自然延展
華夫餅機燒熱 刷橄欖油 (可以用核桃油等替換) 放一勺蔬菜混合醬 (先放一小勺在華夫餅機上試一試 不能成團就再加點面) 壓緊 成熟即可