好料理

牛油曲奇

綜合評分 8.9
這是一款又酥又香的曲奇配方

用料

做法

  • 黃油室溫軟化打發一下

  • 分兩次加入細砂糖和鹽打發

  • 放入全雞蛋和香草精繼續打發

  • 加入杏仁粉和過篩低粉用刮刀拌勻，注麪粉分兩次過篩

  • 放入裱花袋擠在烤盤上，擠好後放冰箱10左右以保持花形

  • 烤箱預熱10分鐘，160度烤30分鐘即可

小貼士

所在的分類

相關食譜

牛油曲奇
曲奇
牛油140g
綜合評分 8.5
牛油曲奇
曲奇
牛油,白糖,雞蛋,低粉
綜合評分 8.9
椰蓉牛油曲奇（酥化版）
曲奇
雞蛋,安佳黃油（有鹽）,低筋麪粉,玉米澱粉,糖粉,鹽,椰蓉
綜合評分 9.9
大理石牛油曲奇
曲奇
低筋面粉,黃油,白砂糖,牛奶,可可粉,香草精,鹽
綜合評分 8.8
史上最好吃的夏威夷果仁牛油曲奇
曲奇
夏威夷果仁,牛油,低筋麪粉,糖粉
綜合評分 8.6
杏仁牛油曲奇
曲奇
黃油,高筋面粉,玉米澱粉,杏仁粉,糖粉,淡奶油,鹽
綜合評分 7.5
維也納牛油曲奇
曲奇
無鹽黃油,細砂糖,蛋黃,香草精,低筋面粉,鹽
綜合評分 7.8
牛油曲奇
曲奇
低筋麪粉,黃油,細砂糖,鹽,香草精,杏仁粉,雞蛋
綜合評分 8.9
牛油曲奇
曲奇
低筋粉,砂糖,黃油,鹽
綜合評分 7.3
牛油曲奇
曲奇
牛奶,低筋面粉,牛油
綜合評分 8.2