補血保健阿膠朱古力

綜合評分 8.1
熱飲,補身

用料

做法

  • 補血保健阿膠朱古力的做法 步骤1

    準備好奶鍋,朱古力放入30毫升開水裏面加熱,化開

  • 完全化開後,倒入牛奶

  • 不斷攪拌,等到朱古力完全看不到芝麻狀

  • 雞蛋打在碗裡,把滾燙的牛奶朱古力倒一部分在雞蛋裡,不斷攪拌,再把雞蛋液匯入奶鍋

  • 這個過程要不斷攪拌,要讓雞蛋變成糊糊狀,濃稠纔好喝。

  • 加入紅糖,化開。。就可以出鍋了! 完成!

小貼士

雞蛋要不斷攪拌,變成糊糊狀,口感纔會濃稠,雞蛋花就不太好喝了。想要濃稠,可以放2個雞蛋

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