法國棍子麪包,西紅柿,香菜,黑橄欖,橄欖油,胡椒,巴西里,巴薩米可醋,鮮蝦,鱈魚,麪粉
綜合評分 7.6
西班牙小食tapas
綜合評分 9.3
菜譜和圖片來自詹姆士 群裡的姐姐想要菜譜，我就搬來了～ 巴薩米克醋可以用黑醋或紅酒醋替代
用料
做法
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西紅柿、鮮蝦、鱈魚切丁
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圓鱈和蝦仁上撒鹽，磨黑胡椒，再灑麪粉，輕輕抓散，鍋裡倒橄欖油，煎鱈魚丁和蝦仁丁煎到酥脆
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碗裡放蒜末，淋少許橄欖油，再加鹽和黑胡椒碎調味。將西紅柿丁放進來，再加入黑橄欖，巴薩米克醋和香菜/芹菜，將此醬汁充分拌勻。將煎好的鱈魚和蝦仁也倒入醬汁裡拌勻。
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法棍切片，155度左右烤5分鐘。（要先用155-160度預熱烤箱）
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拌好的醬汁和食材均勻的鋪在法棍切片上
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最後灑上一點黑橄欖、香菜/芹菜碎末、橄欖油、巴薩米克醋和黑胡椒，這道tapas就完成啦！
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