懶人版咖哩鮮菇面

綜合評分 7.1
非常簡單的咖哩面,材料 也很簡單,懶人必備

用料

做法

  • 懶人版咖哩鮮菇面的做法 步骤1

    材料就位

  • 懶人版咖哩鮮菇面的做法 步骤2

    醬汁的材料:香腸切丁,如何有肉末也可以替代,蘑菇和杏鮑菇切丁

  • 懶人版咖哩鮮菇面的做法 步骤3

    鍋里加少許油,放入蔥花爆香,因為不喜歡洋蔥所以沒有放,大家可以隨意調整

  • 懶人版咖哩鮮菇面的做法 步骤4

    放入香腸丁

  • 懶人版咖哩鮮菇面的做法 步骤5

    放入蘑菇丁和杏鮑菇丁,加入少許鹽、生抽和老抽,煸炒一分鐘

  • 懶人版咖哩鮮菇面的做法 步骤6

    加水剛好沒過食材,加入咖哩塊,燉一會。這時另一個鍋放入開水,煮麪條,麪條熟了以後用涼水衝一下,入盤。

  • 懶人版咖哩鮮菇面的做法 步骤7

    倒入醬汁,大功告成,開吃!

小貼士

1.麪條不要先煮,否則等咖哩醬汁做好麪條就爛了,等醬汁加水後開始煮麪條剛剛好 2.香腸丁可以用鮮肉末代替 3.我用的超市賣的掛麪,用菜場現做的水面更好啦

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