做法

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  牛肉乾教程，牛肉乾比小編想像中簡單的多吶，連味道也是。23333

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  將牛肉切成拳頭大小，好入味。

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  加水沒過牛肉，倒入調味碟子和料酒去腥。

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  煮30min，撈起攤涼，切至0.5釐米厚片。

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  調好醬汁，把牛肉片醃製20min，喜歡重口的可以醃製久點。

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  無需預熱，烤盤鋪上牛油紙，擺上牛肉片。180°烤上15min.

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  轉至烤架上翻面再烤20min。第一次放在烤盤上是爲了烤出汁水，第二次是爲了烤乾。

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  完成啦，停不下來的牛肉乾，自己做味道比買的好多了。

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  糖霜花生，這個是今晚做好一掃而空的作品，還想留著看電視當零嘴，看來還要做多一點。

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  花生150°烤20min，中間可以多次翻面，受熱纔會均勻。

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  糖:水  1:1  炒至有糖絲，起很多泡泡。

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  倒入花生均勻裹上糖絲，這個時候會粘成一塊，不用害怕，一勺澱粉炒至掛上糖霜。

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  攤涼裝罐，看電視和坐辦公室就有自制零食吃了，剋剋。

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  泡椒鳳爪就是辣辣辣纔好吃。

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  雞爪浸泡1小時，去掉指甲，對半切，切面越大，越好入味。

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  加水沒過雞爪，倒入調味碟子和料酒去腥，煮10min。

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  撈起用冷水衝至冷卻，保持Q彈的口感。

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  幾片薑片，雞爪，倒入泡椒，鹽和醋根據自己口味調配，涼白開沒過雞爪密封3～4小時開吃。

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  雞米花，不適合儲存。當下做當下滿足口福。

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  雞胸肉切至2釐米丁。

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  蛋清、鹽、白胡椒粉。醃製雞肉丁20min。

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  3、裹上澱粉。

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  4、一層雞蛋液。

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  一層面包糠。

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  油燒至6⃣️成熱炸至表皮金黃。搭配番茄醬開吃。

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  烤菠蘿乾真的是太簡單，手殘者的福利。也可以烤香蕉，蘋果，奇異果等

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  菠蘿切至半釐米厚，太厚難烤乾，太薄易烤焦。

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  鹽：水     1：50   調成淡鹽水，浸泡菠蘿片20min。

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  擠幹水，140℃烤30min後，100℃烤20min。口感韌韌的太好吃。