低筋粉:,雞蛋:,糖粉︰,黃油︰,鹽︰,牛奶︰,芒果︰,淡奶油︰,糖︰
綜合評分 7.5
超人氣芒果千層蛋糕，icake私家配方！
綜合評分 7.5
超人氣私家芒果千層蛋糕,來自icake.新鮮芒果和安佳淡奶的完美結合.好吃到停步下來！
用料
做法
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將低筋粉，糖粉過篩，加入雞蛋，鹽，攪拌均勻
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將黃油隔水溶化，加入1攪拌好的蛋糊，繼續攪拌均勻
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分3次加入牛奶，攪拌均勻
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過篩備用，裝入量杯
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準備一個不粘的平底鍋，放入六寸慕斯磨具，倒入蛋液，中火，然後用竹簽刮慕斯圈脫模
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重復煎10層千層皮，芒果切好備用，淡奶油加糖打發備用
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每一層皮都均勻涂抹奶油，兩層皮放一層水果，共4層水果
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裱畫造型，完成
小貼士
安佳淡奶油容易化，沒有馬上吃完務必放冰箱，夏天冷凍下定型切的時候更好切！
所在的分類
相關食譜
雞蛋（皮）,蛋黃 （皮）,鹽 （皮）,細砂糖（皮）,低筋粉（皮）,純奶 （皮）,黃油 （皮）,吉利丁片（餡）,牛奶 （餡）,芒果丁（餡）,芒果糊（餡）,細砂糖（餡）,淡奶油（餡）
綜合評分 9.4
低筋面粉,黃油,細糖,牛奶,芒果,雞蛋,奶油
綜合評分 8.8
面皮材料,雞蛋,低筋面粉,糖,黃油,牛奶,奶油夾層,奶油,糖,吉利丁粉,芒果
綜合評分 8.3
蛋皮原料,雞蛋,牛奶,黃油,玉米澱粉,低筋麪粉,細白砂糖,夾層原料,動物性淡奶油,芒果,細白砂糖
綜合評分 8.4
脫脂牛奶,雞蛋,低筋面粉,黃油,細砂糖,酸奶酪,芒果
綜合評分 8.0
牛奶,蛋黃,低筋面粉,粟粉,芒果
綜合評分 9.0
黃油,低筋面粉,雞蛋,牛奶,淡奶油,細砂糖,芒果左右（也可以換 成其他草莓水果）
綜合評分 7.9
雞蛋,牛奶,黃油,芒果,低筋面粉,淡奶油,細砂糖,香草精
綜合評分 7.0
低筋麪粉,黃油,細糖,牛奶,芒果,雞蛋,奶油
綜合評分 8.5