雞胸肉,香菇,洋蔥,雞蛋,玉米澱粉,黑胡椒,料酒,鹽,醬油,蒜粉
綜合評分 7.5
健康無油煎雞胸肉小餅
綜合評分 7.5
香菇代替味精，洋蔥去除雞胸固有味道 雞胸肉對於健身的人來說可謂是增肌好夥伴 可是水煮真的不那麼好吃而且雞胸肉有股奇怪的腥臭味 做成小餅吃不完動起來，早上熱了直接吃很方便！
用料
做法
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沒有碎肉機沒關係，手動也可以。雞胸肉切條再切丁，很好切，洋蔥香菇切丁，和雞胸肉碎放一起，用刀翻切。混合均勻，切的更細。
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把混合好的雞胸肉裝盤倒入調料，顏料醃15min。最後➕澱粉抓肉。
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熱鍋。用手團團放入鍋中壓平。小火，看見邊緣一半已經發白就可以翻面了（使用不粘平底鍋）兩面煎金黃。
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小貼士
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