雞脯肉,洋蔥,香菇,大蒜,香菜,白胡椒粉,生薑粉,鹽,土豆粉
綜合評分 7.3
香煎雞肉小餅
綜合評分 8.1
香煎雞肉小餅——不容錯過的迷你小餅
用料
做法
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雞脯肉洗淨，先切成丁再改刀剁成蓉
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香菇、洋蔥、大蒜分別洗淨切碎備用
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鍋中放入少許油，加熱炒香蒜碎和洋蔥碎，然後放入香菇碎炒熟盛出
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在剁好的雞肉蓉中分次加入適量水，用筷子沿同一方向花圈攪拌上勁，然後依次加入香菇洋蔥碎、白胡椒粉、生薑粉、鹽、土豆澱粉攪拌均勻備用
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用手將拌好的肉餡揉成小圓餅，放入平底鍋中，小火煎至兩面金黃即可
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雞肉一定要剁的細膩，而且要朝一個方向攪打上勁，這樣做出的肉餡纔不容易散，而且吃起來口感很Q哦
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小貼士
所在的分類
相關食譜
雞脯肉,洋蔥,香菇,大蒜,香菜,白胡椒粉,生薑粉,鹽,土豆粉
綜合評分 8.1
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綜合評分 8.1
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綜合評分 7.7
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綜合評分 7.5
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綜合評分 9.2