好料理

香椿頭煎雞蛋

綜合評分 9.5

用料

做法

  • 香椿頭煎雞蛋的做法 步骤1

    挑嫩一些的香椿頭，葉子多，杆子短的

  • 香椿頭煎雞蛋的做法 步骤2

    清洗乾淨，太嫩就不需要焯水

  • 香椿頭煎雞蛋的做法 步骤3

    切碎

  • 香椿頭煎雞蛋的做法 步骤4

    打幾個土雞蛋進去和勻，加鹽

  • 香椿頭煎雞蛋的做法 步骤5

    平底鍋放油，中火煎制，定型後翻面中小火繼續煎

  • 香椿頭煎雞蛋的做法 步骤6

    完成！

小貼士

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